Starving for Future

 

Metaprogetto
Luogo pluridisciplinare d'investigazione, sviluppo ed innovazione gastronomica ed artistica. Raccoglitore di articoli, ricerche e sperimentazioni dal mondo.

Metaland
È il nostro evento riservato al futuro della gastronomia. Si tiene a Scorrano (Le) nel giorno di Santa Duminica, presso la nostra trattoria Roots. L'obiettivo dell'evento è quello di costruire il futuro insieme ai professionisti e agli imprenditori che lo stanno sviluppando.

_Floriano Pellegrino